星期三, 十一月 15, 2006

煮面新篇

昨天打电话给家里说我最近在自己煮面吃,老妈很高兴的说我变勤快了,呵呵。

但是跟老妈聊了几句才意识到我之前煮面没有放过油。。

下午下班后到家里楼下菜市场去买鸡蛋和番茄。可惜卖鸡蛋的收档了,买了我最喜欢的菠菜和番茄,于是今天煮面加了三个新元素:油,菠菜和番茄

水开了,就下面,再放油,再下番茄,再下菠菜。
哈哈,蔬菜的加入让我的面条味道变得鲜美了不少。这是那个高汤所没有的。
好不过我是把面挑到碗里才加盐,同住的mm说要把盐加到汤里煮,让面条入点儿盐味才好吃,不知道有没有什么道理。

娃哈哈,吃得饱饱的,还满头大汗。。。

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